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Les brunchs

Découvrez le petit déjeuner à 11 € & les 3 Brunchs de 19 € à 39 € - Discover the breakfast at €11 & the 3 Brunches from €19 to €39

BOISSONS CHAUDES - Hot Drinks

BOISSONS FROIDES - Colds Drinks

LES JUS DE FRUITS & LÉGUMES MAISON “PRÉSSÉS MINUTE” - Fruits & vegetables juices “Freshly pressed”

SALÉ - Salty

SALADES - Salads

FROMAGES - Cheeses

SUCRÉ - Sweet

BOISSONS CHAUDES

HOT DRINKS

Le Chocolat Chaud « Maison Charlotte Busset» - “Maison Charlotte Busset” Hot Chocolate 53% : 6€

Le Chocolat Chaud « Maison Charlotte Busset» 72 % - “Maison Charlotte Busset” Hot Chocolate 72 % : 8€

Café Ristretto - Cafe Ristretto : 2.2€

Café Expresso - Espresso Coffee : 2.2€

Café Expresso Décaféiné - Decaffeinated Espresso Coffee : 2.2€

Noisette : 2.5€

Noisette Décaféiné - Hazelnut Decaffeinated : 2.5€

Café Allongé - Long coffee : 4.4€

Café Américain - American Coffee : 4.8€

Café Crème : Café expresso avec lait onctueux - Espresso coffee with creamy milk : 4.8€

Café viennois : Café allongé avec chantilly maison - Coffee with whipped cream : 5.4€

Capuccino : 4.4€

Chai latte : 5.9€

Latté : 5.5€

Latte Macchiato : 5.5€

Latte Macchiato Caramel Beurre Salée
Latte Macchiato Sulted Butter Caramel : 7€

Latte Marocchino : Café crème avec pâte de noisettes - Latte Marocchino : Crema al caffè con pasta di nocciole : 7€

Latte Matcha : 6.5€

Moka : Café, lait & chocolat - Moka: Coffee, milk & chocolate : 5.7€

BOISSONS FROIDES

COLD DRINKS

Matcha latte : 5.8€

Café latte glacé - Iced coffee latte : 5.6€

Café glacé - Iced coffee - 4.8€

Thé glacé Maison - Iced tea homemade  : 5€

Limonade Maison - Sparkling homemade Lemonade : 5€

Citronnade Maison - Homemade Lemonade : 5€

LES JUS DE FRUITS & LÉGUMES MAISON

PRÉSSÉS MINUTE

FRUITS & VEGETABLES JUICES

FRESHLY PRESSED

Jus d’orange

ORANGE JUICE

5.7€

Jus de pomme

APPLE JUICE

5.7€

Orange & Citron

ORANGE & LEMON

5.7€

Orange, Carotte & Citron

ORANGE, CARROT & LEMON

7.2€

Poire & Kiwi

PEAR & KIWI

8.9€

Le détox vert

Green detox

Fenouil, Concombre, Pomme, Gingembre

Fennel, Cucumber, Apple, Ginger

7.2€

Le détox orange

orange detox

Carotte, Citron, Curcuma, Gingembre

Carotte, Lemon, Tumeric, Ginger

7.2€

Green :

Ananas, Epinards, Pomme

Pineapple, spinach, apple

7.6€

Méli-Mélo :

Composez votre jus de fruit :

Orange, Pomme, Citron, Poire, Kiwi, Fenouil, Concombre, Gingembre, Curcuma, Ananas, Epinards...

Compose your fruit juice :
Orange, Apple, Lemon, Pear, Kiwi, Fennel, Cucumber, Ginger, Turmeric, Pineapple, Spinach...

9.8€

SALÉ

SALTY

Option Sans Gluten

GLUTEN FREE OPTION

+ 1.5€

 TARTINES - TOAST

Pain aux céréales, fromage crémeux fermentée sans gluten

Grain bread, gluten-free creamcheese

TARTINES Avocat

Avocado TOASTS

9.5€

TARTINES Avec œufs brouillés

TOASTS With scrambled eggs

13.5€

TARTINES Saumon

Salmon Toasts

12€

TARTINES avocat Avec œufs brouillés

Avocado TOASTS With scrambled eggs

16€

TARTINES Avocat & Saumon

Avocado & Salmon TOASTS

14€

TARTINES Avocat & Saumon & Avec œufs brouillés

Avocado & Salmon & Scrambled Egg TOASTS

18€

OEUFS

EGGS

Oeufs brouillés

Scrambled eggs

9.5€

Oeufs au plat

Fried eggs

9.5€

Oeufs brouillés avec du Poulet

Scrambled Eggs with Chicken

13.5€

OMELETTES

OMELETS

 Nature

9€

omelette Fromage

Cheese omelet

9.5€

omelette Épinards

Spinach omelette

10€

omelette Jambon

Ham omelette

11€

omelette Fromage + Épinards

Cheese + Spinach omelette

10.5€

omelette Fromage + Jambon

Cheese + Ham omelette

11.5€

LES CROQUES

THE SNACKS

Croque Monsieur

Pain, Jambon Blanc, fromage accompagné de salade.

Bread, white ham, cheese accompanied by salad.

11.5€

Croque Poulet

Chicken Croque

Pain, Poulet, fromage accompagné de salade.

Bread, chicken, cheese accompanied by salad.

12.5€

Croque Madame

Pain, Jambon Blanc, fromage, oeuf au plat accompagné de salade.

Bread, white ham, cheese, fried egg accompanied by salad.

14.5 €

Croque Poulette

Chicken Croque Egg

Pain, Poulet, fromage, oeuf au plat accompagné de salade.

Bread, chicken, cheese, fried egg accompanied by salad.

15.5 €

Avocado toast “Charlotte Busset”

Pain muffin complet, avocat, saumon, oeuf bio, tofu soyeux, combawa, graine germée, pousse épinard, graines de courge, chips légume.
Wholemeal muffin bread, avocado, salmon, organic egg, silken tofu, kaffir lime, sprouted seeds, baby spinach, pumpkin seeds, vegetable chips.

 20.5 €

 MIJOTÉ

Simmered

SALADES

salade FRAICHEUR

FRESHNESS salad

Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur, Avocat.

Green salad, Tomatoes, Radish, Cauliflower, Carrot, Cucumber, Hard-boiled egg, Avocado.

14.5€

salade FERMIERE

FARMHOUSE salad

Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur & Poulet.

Green salad, Tomatoes, Radish, Cauliflower, Carrot, Cucumber, Hard-boiled egg & Chicken.

17€

salade ECOSSAISE

SCOTTISH salad

Salade verte, Tomates, Radis, Chou fleur, Carotte, Concombre, Oeuf dur & Avocat & Saumon fumé
Green salad, Tomatoes, Radish, Cauliflower, Carrot, Cucumber, Hard-boiled egg & Avocado & Smoked salmon.

19€

salade EPICURIENNE

EPICURIAN salad

Lentilles braisées, haricots verts blanchis, pommes de terre à l’anglaise, champignons de Paris crus, courgette crue, salade, tomates fraîches, betteraves cuites au four, ciboulette, oeuf dur, avocat, poulet.

Braised lentils, blanched green beans, English-style potatoes, raw button mushrooms, raw zucchini, salad, fresh tomatoes, baked beets, chives, hard-boiled egg, avocado, chicken.

20.5€

VÉGAN - VEGANO

SALADE DU MARCHÉ

MARKET SALAD

Salade verte, Tomates, Radis, Choux fleur, Carotte, Concombre, Avocat.
Green salad, Tomatoes, Radish, Cauliflower, Carrot, Cucumber, Avocado.

12.5€

salade LE POTAGER DE MOUANS

salad THE VEGETABLE GARDEN OF MOUANS

Lentilles braisées, haricots verts blanchis, pommes de terre à l’anglaise, champignons de Paris crus, courgette crue, salade, tomates fraîches, betteraves cuites au four, ciboulette.
Braised lentils, blanched green beans, English-style potatoes, raw button mushrooms, raw zucchini, salad, fresh tomatoes, baked beets, chives.

17.5€

FROMAGES

CHEESES

Plateau 4 fromages

4 cheese platter

11€

Plateau 8 fromages

8 cheese platter

19 €

Fromages Végan

Vegan Cheeses

Plateau 3 fromages végan

3 vegan cheese platter

20 €

SUCRÉ

SWEET

Pain baguette servi avec du beurre & de la confiture

Baguette bread served with butter & jam

6€

Croissant servi avec du beurre & de la confiture

Croissant served with butter & jam

6€

granola bowl

Granola maison servi sur un yahourt 0% & fruits frais

Homemade granola served lowfat yoghurt and fresh fruits

11€

matcha kasha

Granola maison servi sur un yahout 0% avec Thé Matcha & fruits frais

Homemade granola served on a 0% yahout with Matcha tea & fresh fruits

11€

tarte citron meringuée

LEMON MERINGUE PIE

Tarte pâte sablée, crémeux maison au citron, topping meringué

Shortbread tart, homemade lemon curd, meringue topping

8.5 €

le t’brun

P’tits Lu, crême légère au beurre, café, rhum, nappé chocolat.

P’tits Lu, light butter cream, coffee, rum, chocolate drizzle.

7.5€

brownie

Chocolat noir, noix de pécan, chantilly maison, fruits.

Dark chocolate, pecans, homemade whipped cream, fruit.

8.5€

cheesecake

Caramel beurre salé, sauce chocolat ou coulis de fruits rouges

Salted butter caramel, chocolate sauce or red fruit coulis

8.8€

pain perdu

French toast

Brioche, crème de noisette du Piémont, chantilly maison & fruits frais

French Toast made with brioche, Piémont’s hazelnut spread , homemade

12€

pancakes

3 pancakes à l’anglaise, chantilly maison & fruits frais

Served by 3 with maple sirup, homemade whipped cream, fresh fruits

8.8€

cake citron

lemon cake

6.5€

carrot cake

6.5€

banana bread

7.5€

BRUNCHS

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MAISON CHARLOTTE BUSSET - 26 RUE HOCHE - 06400 CANNES